آشپزی | غدا های جدید | آموزش آشپزی جدید | آموزش آشپزی خورشت
 

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز نوتلا

  • 08 مهر 1396, 22:30
  • 0
کاپ کیک ها و مافین ها جزو پرطرفدار ترین شیرینی ها هستند، البته اگر قرار به دسته بندی باشه، بیشتر در دسته کیک ها جای می گیرن و در واقع کیک های یک نفره ای هستند که شاید با نام کیک های فنجانی هم اون رو شنیده باشیم. این کیک های کوچک در قالب های مخصوص و همراه با کپسول های مخصوص خودشون اندازه های متفاوت...

طرز تهیه کیک پیتزا

  • 29 شهریور 1396, 12:43
  • 0
این کیک پیتزا یک دسر جدید و خوشمزه است که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید. • مدت زمان آماده سازی: 20 دقیقه • مدت زمان پخت: حدود 40 دقیقه • میزان سرو: 8 برش مواد لازم: •کره (به دمای محیط رسیده): 85 گرم •پودر قند: 85 گرم •تخم مرغ: یک و نیم عدد (1 تخم مرغ کامل و 26 گرم ترکیب زرده و سفیده) •شیر: 1...

پاستا با سس آلفردو

  • 13 شهریور 1396, 14:15
  • 0
مواد لازم : سس آلفردو پاستا (ترجیحا فتوچینی) 500. گرم کره :50 گرم سینه مرغ پخته شده وحبه قند خرد شده :300 گرم نمک و فلفل :به مقدار لازم قارچ سرخ شده :100. گرم طرز تهیه پاستا : قابلمه متوسطی را تا نیمه آب کنید و حدود دو قاشق نمک در آن ریخته روی شعله قرار دهید تا به جوش آید، پاستا ها را...

طرز تهیه گشنیز کباب؛ غذای محلیِ ماکو

  • 10 شهریور 1396, 23:10
  • 0
شهر سنگی ماکو، در گوشه شمال غربی ایران، یکی از زیباترین شهرهای ایران است. شهری که در میانه تا کوهی بلند شکل گرفته است و بخش هایی از قسمت قدیم شهر، هنوز زیر صخره ها جا خوش کرده اند. شاید اگر به صورت زمینی به ترکیه سفر کرده باشید، از این شهر زیبا و خنک عبور کرده باشید. شاید به دلیل مسافران زیاد این...

طرز تهیه آیس چاکلت

  • 01 شهریور 1396, 23:50
  • 0
در این فصل گرما آیس چاکلت از نوشیدنی های پر طرفدار است، که در این مطلب طرز تهیه آن را آورده ایم. مواد مورد نیاز برای آیس چاکلت : طرز تهیه آیس چاکلت : آب جوش، شکر، پودر کاکائو و عصاره شکلات را داخل دستگاه غذاساز بریزید تا یکدست شود. بعد شیر را به آن اضافه و مخلوط کنید. سپس آن را کنار بگذارید تا...

طرز تهیه بزقرمه

  • 31 مرداد 1396, 13:42
  • 0
مواد لازم برای بزقرمه : طرز تهیه بزقرمه : كشك را در نصف پيمانه آبجوش خيس مى كنيم. نخود را از قبل خيس مى كنيم، آب آن را عوض كرده، سپس نخود را جوشانده و آبكش مى كنيم تا نفخ آن گرفته شود. پياز را نگينى خرد كرده و در كمى روغن زيتون تفت مى دهيم، سير را نيز اضافه مى كنيم، سپس گوشت را نيز تفت...

طرز تهیه آبگوشت قنبید

  • 31 مرداد 1396, 13:37
  • 0
کلم یکی از ویژگی های این غذاست اما مقدار آن زیاد نیست؛ یکی از غذاهای رسمی شهرستان قم که با کلم قمری یا قنبید پخته می شود. برای رفع بوی کلم از ادویه استفاده کنید. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر برای آبگوشت قنبید : طرز تهیه آبگوشت قنبید: مانند آبگوشت معمولی عمل کنید و در یک ساعت پایانی کلم، سیب...

طرز تهیه پای باقالی

  • 23 مرداد 1396, 19:27
  • 0
پای باقالی یک غذای فوق العاده خوشمزه است که طرز تهیه آن را در این مطلب آورده ایم. مواد لازم لایه زیرین: آرد: 2 پیمانه کره: 110 گرم سفیده تخم مرغ: 1 عدد آب: 2 قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم مواد لازم لایه رویی: باقالی (پخته): 500 گرم تخم مرغ: 4 عدد خامه: یک...

راتاتوی با سبزیجات تابستانی

  • 23 مرداد 1396, 19:17
  • 0
این راتاتوی مملو از پنیر است و با سبزیجات تابستانی تهیه می شود. برای یادگیری روش تهیه آن در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم ۱ عدد بادمجان ۱ عدد کدو زرد ۱ عدد کدو سبز ۳ عدد گوجه فرنگی کوچک ۱ پیمانه پنیر موزارلا ۱ ۱/۳ پیمانه سس گوجه فرنگی ۴...

طرز تهیه توپ ماهی سرخ شده

  • 23 مرداد 1396, 19:16
  • 0
ماهی ها را به شکل توپ سرخ کنید و نوش جان کنید. مواد لازم: پنیر خامه ای ۳۴۱ گرم فیله ماهی (چرخ شده) ۱عدد سس تند ۲ قاشق چایخوری زعفران آب کرده ۱ قاشق چایخوری پیاز چه (خرد شده) ۲ ساقه سیر (رنده شده) سیر به میزان دلخواه گردو،جعفری (خرد شده) به میزان دلخواه نمک و فلفل به...
nextpay

طرز تهیه خوراک ماهی ‏kabsa‏

  • 23 مرداد 1396, 19:15
  • 0
سرو این غذا همراه با سالاد بسیار عالیست. ماهی ‏kasbaغذائیست متعلق به شهریست که در حاشیه‌ی دریا و خلیج در عربستان ‏سعودی واقع شده. فیله‌ی سفید هر نوع ماهی که دوست دارید در این دستور پخت استفاده نمائید. ‏ مجموع زمان: ۳۷ دقیقه ‏ آماده سازی مواد: ۲ دقیقه ‏ زمان پخت: ۳۵ دقیقه ‏ مواد لازم:...

طرز تهیه پودینگ نان زغال اخته

  • 23 مرداد 1396, 19:14
  • 0
پودینگ نان خوش طعمی را برای آموزش آماده کرده‌ایم که در آن از زغال اخته و کشمش استفاده شده است که قند طبیعی دارد. مواد لازم : سه فنجان شیر یک و نیم فنجان خامه سه چهارم فنجان شکر سفید پنج عدد تخم مرغ یک و نیم قاشق چای خوری لیمو یک و نیم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق...

طرز تهیه خوراک اسپانیایی

  • 23 مرداد 1396, 19:12
  • 0
در این غذا از مواد اولیه ای مانند گوشت گاو ، پیاز تازه ، فلفل سبز و گوجه فرنگی استفاده شده است که بسیار مفید خواهند بود. مواد لازم : 450 گرم گوشت گاو بدون چربی نصف فنجان پیاز ریز خرد شده یک چهارم فنجان خرد شده فلفل سبز یک فنجان آب 400 گرم گوجه فرنگی کنسرو شده سه چهارم...

دستور تهیه میگو با سس تند

  • 23 مرداد 1396, 19:11
  • 0
غذاهای مکزیکی یکی از بهترین و پرطرفدارترین غذاها در سراسر جهان است . میگوی تند میکزیکی نیز می‌تواند شامی عالی برای افرادی باشد که غذاهای تند را ترجیح می‌دهند . اگر دوست ندارید از غذای تند استفاده کنید کافیست فلفل چیپوتل را از دستور تهیه‌ی آن حذف کنید و به جای آن از سس‌های ملایم استفاده کنید . زمان...

طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی

  • 23 مرداد 1396, 19:07
  • 0
در تهیه جوجه کباب، استفاده از ماست چکیده باعث میشود تا جوجه کباب‌ها نرم و آبدار بشوند. مواد لازم: ماست چکیده ۳/۴ پیمانه روغن زیتون ۱/۴ پیمانه لیمو ۱ عدد برگ آویشن ۲ قاشق غذاخوری سیر ۲ حبه زعفران ۱/۲ قاشق چای خوری فلفل پاپریکا ۱/۲ قاشق چای...

آموزش تهیه نخود پلو و گوشت غذای خوشمزه

  • 17 خرداد 1396, 10:10
  • 0
آموزش تهیه نخود پلو و گوشت غذای خوشمزه آموزش درست کردن نخود پلو و گوشت را برای شما داریم که خوراکی بسیار سالم و مغذی و همین طور خوشمزه هست و طرز تهیه آن هم آسان می باشد. در این مقاله طرز تهیه نخودپلوی ایرانی با گوشت را به شما آموزش داده ایم. • زمان آماده سازی: 30 دقیقه • زمان پخت: 2 ساعت •...

برای کودکان نان و سیب صبحانه درست کنیم

  • 17 خرداد 1396, 10:07
  • 0
برای کودکان نان و سیب صبحانه درست کنیم شما میتوانید برای کودکان خود نان خوشمزه و سیب صبحانه درست کنید که غذایی مقوی برای وعده صبح بچه ها می‌تواند باشد. مواد لازم برای نان و سیب صبحانه : نان به اندازه مکعب هاي کوچک 2-3 میلی متری: 12 عدد سیب به همون ابعاد: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه نان و...

شیربرنج برای افطار

  • 15 خرداد 1396, 23:31
  • 0
شیر برنج یک دسر ایرانی است که طعم و نحوه پخت آن کمی شبیه به فرنی است. این دسر بعد از غذا به همراه شکر ، مربا ، شیره انگور یا هر چیز شیرین دیگر سرو میشود . شیر برنج بسیار لطیف و خوردن آن لذت بخش است. زمان پخت: 60 دقیقه مواد لازم برای 4 الی 5 نفر: برنج 2 پیمانه شیر 8 پیمانه شکر 1 پیمانه گلاب...

طرز تهیه‌ی سوپ ذرت با شیر

  • 14 خرداد 1396, 09:31
  • 0
در ادامه‌ی آموزش غذاهای مناسب برای ماه مبارک رمضان، امروز تصمیم داریم شما را با روش پخت یک نوع سوپ لذیذ، آشنا کنیم. این روش پخت سوپ، در کشور لبنان، طرفداران زیادی دارد. برای آشنایی با طرز تهیه و مواد لازم برای پخت سوپ ذرت، با ما همراه باشید. مواد لازم: ذرت پخته شده: 600 گرم شیر: نیم لیتر ...

طرز تهیه‌ی سوپ رشته فرنگی

  • 10 خرداد 1396, 09:12
  • 0
امروز برای شما روش تهیه‌ی یک نوع سوپ خوشمزه را آماده کرده‌ایم؛ سوپ رشته فرنگی! مواد لازم برای پخت این سوپ، کم است و پیش غذای مناسبی برای سفره‌ی افطار است. با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز خرد شده: یک عدد روغن: نصف پیمانه رب گوجه: سه قاشق غذاخوری آب مرغ: سه پیمانه گوجه فرنگی رنده...